酒旅專業前廳服務實訓考核
我院致力于培養具有扎實的專業基礎、深厚的人文底蘊、突出的實踐能力、高度的社會責任感和創新精神的優秀人才，從學生入學抓起，10月28日下午，酒旅專業組織2021級新生開展前廳服務實訓考核。
首先，教務處副處長米佳為實訓考核提出要求，強調酒旅專業面向服務行業，要更加注重實踐課的學習。隨后，白倩老師組織學生分組抽題進行檢測。每組結束后，考評組老師進行打分并記錄成績，米佳老師、杜變連老師、陳淳老師分別對學生的前廳服務實訓表現進行點評并強調注意事項，引導學生在實際操作中找出不足，為今后的學習打下堅實的基礎。
實訓考核是對學生綜合能力的培養和訓練，是對學生階段性學習成果的檢測，也是學生每一步成長的印記。實訓中學生得以將理論驗證于實踐中，更加深刻地認識到酒旅專業服務人員所要具備的能力，需要不斷地學習，提升自己，充實自己。
