2019年7月19日，陜西省退役軍人教育培訓(xùn)聯(lián)盟成立大會暨2019年退役軍人教育培訓(xùn)班集中開班儀式舉行。陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院被“陜西省退役軍人教育培訓(xùn)聯(lián)盟”授予第一屆理事會理事單位。
陜西省退役軍人教育培訓(xùn)聯(lián)盟授牌儀式
該院作為西北地區(qū)唯一的全國烹飪實訓(xùn)示范基地，大膽創(chuàng)新，破解退役軍人教育培訓(xùn)的教材瓶頸，向退役軍人提供“宣傳咨詢——教育培訓(xùn)——就業(yè)創(chuàng)業(yè)”一站式落地服務(wù)。
陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院教師對某部隊官兵進行培訓(xùn)
——整合學(xué)院資源,構(gòu)建培訓(xùn)平臺。該院建立烹飪實訓(xùn)基地、旅游管理培訓(xùn)基地、酒店管理培訓(xùn)基地、食品加工培訓(xùn)基地、家政管理培訓(xùn)基地。同時，該院精心挑選業(yè)務(wù)過硬、素質(zhì)較高、經(jīng)驗豐富的優(yōu)秀骨干教師為學(xué)員授課，為培訓(xùn)工作提供師資保障。
——言傳身教作示范，學(xué)以致用促就業(yè)。該院對學(xué)員因材施教，靈活培養(yǎng)。對已經(jīng)確定就業(yè)崗位但學(xué)歷較低的，側(cè)重其文化基礎(chǔ)知識培訓(xùn)；對想要從事烹飪行業(yè)的，側(cè)重實踐操作能力培訓(xùn)；對想要從事飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生的，側(cè)重餐飲文化和營養(yǎng)搭配應(yīng)用培訓(xùn)；對準(zhǔn)備從事家政服務(wù)行業(yè)的，側(cè)重管理和服務(wù)能力培訓(xùn)，為退役軍人走向就業(yè)崗位打下良好基礎(chǔ)。大多數(shù)參加培訓(xùn)的退役軍人實現(xiàn)了學(xué)以致用。
退役軍人在陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院學(xué)習(xí)成果（部分菜品）
該院有關(guān)負責(zé)人表示，實現(xiàn)就業(yè)是退役軍人職業(yè)技能培訓(xùn)的最終目的，能否就業(yè)是檢驗培訓(xùn)成果的唯一標(biāo)尺。在實踐中，學(xué)院將努力找準(zhǔn)培訓(xùn)與就業(yè)的結(jié)合點，盡力為退役軍人提供更多崗位及就業(yè)機會。
