4月10日上午，“中國廚鄉·尋味藍田”陜西省烹飪大賽暨藍田美食文化節，正式拉開了序幕。
左起:杜西鋒、徐毅、邱艷、孟浩、林梅、戴高樂、胡新志
據悉，來自全國六個省份的“中國廚師之鄉”和全省十個地市的“陜菜之鄉”分管領導、餐飲協會會長、烹飪大師、國家級專家評委及藍田廚師學校師生等共計400多人參加了開幕式；來自陜西省10余個地市的參賽選手共180余人參加本次大賽。
由西安市商務局、藍田縣人民政府主辦，陜西省烹飪餐飲行業協會、藍田縣投資合作和經濟貿易局承辦的“中國廚鄉·尋味藍田”陜西省烹飪大賽暨藍田美食文化節，旨在有效推動陜菜烹飪技能交流提升，推動藍田美食文化特色產業的高質量發展、全產業鏈發展，提振市場信心，促進消費繁榮，進一步擦亮叫響“中國廚師之鄉”“陜菜之鄉”金字招牌，助力縣域經濟高質量發展。
左起:杜西鋒、徐毅、邱艷、孟浩、林梅、戴高樂、胡新志
出席啟動儀式及共同按下啟動燈柱的有西安市人民政府副市長孟浩、中共藍田縣委書記林梅、陜西省商務廳商貿副業處處長邱艷、西安市商務局市場體系建設處處長戴高樂、中共藍田縣委副書記、縣長徐毅，藍田縣政協主席胡新志、陜西省烹飪餐飲行業協會會長杜西鋒。
據悉，來自全國六個省份的“中國廚師之鄉”和全省十個地市的“陜菜之鄉”分管領導、餐飲協會會長、烹飪大師、國家級專家評委及藍田廚師學校師生等共計400多人參加了開幕式；來自陜西省10余個地市的參賽選手共180余人參加本次大賽。
其中，我院在此次大賽中獲
得了非常喜人的成績，7個特等獎，3個最佳創意獎，18個金獎。
我院部分參賽作品
本次我院在職業技能競賽在技能人才隊伍培養、選拔和激勵等方面的積極作用，對我院進一步深化產教融合、校企合作、教育教學工作的推進具有重要的意義。
