祝賀我院米佳老師擔(dān)任
世界餐飲聯(lián)合會(huì)面食委員會(huì)副主席
米佳，陜西省烹飪大師。2006年畢業(yè)于陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院烹飪專(zhuān)業(yè)，因成績(jī)優(yōu)異留校任教。2014、2015年指導(dǎo)學(xué)生參加全國(guó)職業(yè)院校技能比賽，分獲團(tuán)體金獎(jiǎng)及個(gè)人賽“三等獎(jiǎng)”，2015年6月在陜西省首屆水果宴大賽中獲“特金獎(jiǎng)”，2018、2019年連續(xù)兩次受聘擔(dān)任陜西省中職院校烹飪比賽評(píng)委，2019年6月被陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為陜西餐飲30年“杰出人物”。2008、2010、2018年先后前往日本、德國(guó)和臺(tái)灣地區(qū)參加美食文化交流活動(dòng)。2021年全國(guó)餐飲行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽中式面點(diǎn)“金獎(jiǎng)”。
世界餐飲聯(lián)合會(huì)面食委員會(huì)
2021年10月22日，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)面食產(chǎn)業(yè)委員會(huì)在山西大同正式成立。據(jù)悉，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)面食產(chǎn)業(yè)委員會(huì)成立后，將致力于積極搭建海內(nèi)外面食產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化交流與合作平臺(tái)，不斷提升面食產(chǎn)業(yè)鏈整體水平，同時(shí)積極開(kāi)展調(diào)查研究，搜集整理產(chǎn)業(yè)信息、發(fā)布產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，定期舉辦品牌活動(dòng)，推進(jìn)面食產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家?guī)旖ㄔO(shè)，推動(dòng)面食產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，全方位擴(kuò)大面食產(chǎn)業(yè)的全球影響力和競(jìng)爭(zhēng)力。
我院乃至全省面食產(chǎn)業(yè)將有機(jī)會(huì)借助這一平臺(tái)進(jìn)一步提高面食品質(zhì)內(nèi)涵，持續(xù)擴(kuò)大面食品牌影響力，推動(dòng)學(xué)院烹飪專(zhuān)業(yè)的發(fā)展邁上新臺(tái)階。
